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常吃莓果益健康

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常吃莓果益健康

发布日期:2017-07-25 作者:小编 点击:

莓果类属多酚家族,因为多酚能与维生素C、维生素E和胡萝卜素等其他抗氧化物在体内一起发挥抗氧化功效,清除有害人体健康的自由基,减少心脏病、白内障、糖尿病等疾病发生的概率,因而受到医学界关注。

此外,莓类中所含的原花青素更是很好的抗氧化物质,那些色泽呈现蓝紫、紫红的莓果,都含有原花青素的成分。原花青素的抗氧化能力是维生素E的50倍,可维持血管弹性,清除胆固醇,延缓衰老,保持青春。

莓果除了可以帮助美容之外,还可为身体带来不同的健康功效。在此,为大家介绍一些市场上流行的莓果及其功效。

1.蔓越莓

蔓越莓含有能令肌肤美丽健康的维生素C、除此之外,蔓越莓还含有右旋葡萄糖醛——制造玻尿酸的原料,可保持肌肤湿润,延缓老化。

预防女性泌尿道感染  蔓越莓会使尿液酸化,使细菌不易在泌尿道中生长。另外,它也拥有阻止致病细菌黏附在体内细胞的功能,让引发尿路感染的细菌难以附着在尿道管壁上,如此一来,即使仍能战胜艰苦环境而生存下来的病菌,还是会随着尿液被排出体外。

降低胃溃疡及胃癌的发生率  胃溃疡的发生,绝大多数是由于幽门螺杆菌在作怪,当这种细菌长时间附着在胃黏膜上时,就会对胃部造成伤害,引发胃溃疡,经常食用蔓越莓能抑制细菌黏附在胃中。

此外,蔓越莓能为人体提供如抗生素般的保护能力,而且这种“天然抗生素”不但不会让身体产生抗药性,也不用担心会有药物副作用产生,因此就算天天食用也没有关系。

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 2.黑加仑

减少心血管老化病变  经常吃高热量、高血脂、高胆固醇食物的人,其实心血管很容易提早老化,产生各种如高血压、心脏病、血管栓塞等疾病,因此医生一直呼吁少吃“三高”食物,平常也应多摄取含有单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(鱼油),以避免低密度脂蛋白胆固醇(俗称“坏胆固醇”)氧化。

但对素食者来说,因为不吃肉类,而在一般植物当中,脂肪的含量也不高,而黑加仑油富含γ-亚麻酸,长期食用能增进血液循环、减少脂肪在血管内壁的滞留、预防和治疗动脉硬化、降低高血压及增进皮肤健康。

抗老化,预防老年性痴呆  最近,新西兰的科学家研究发现,黑加仑多酚对老年痴呆有预防作用。科学家也发现,黑加仑保护人类细胞,避免氧化压力对脑细胞的伤害方面有很好的效果。

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来源:网络

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